Liste des recettes
Petits gâteaux aux mms
Biscuits & petits gâteaux- pour environ 30 biscuits - Préchauffer le four 180°C Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amande, la levure, le sucre, les oeufs et l'huile jusqu'à obtention d'une préparation homogène Verser la pâte dans votre moule à empreintes et enfourner pendant environ 12 minutes Laisser refroidir et démouler
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Petits gâteaux aux mms
ThermomixBiscuits & petits gâteaux
- Pour environ 30 gâteaux - Préchauffer le four 180°C Mettre tous les ingrédients dans le bol 40s/vitesse 4 Verser la pâte dans votre moule à empreintes et enfourner pendant environ 12 minutes Laisser refroidir et démouler
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Bubble Waffle
Gâteaux et cakesDans un saladier mélanger ensemble la farine, la levure, la poudre de crème pâtissière et la maïzena Ensuite ajouter les oeufs, l'eau et le sucre vanillé bien mélanger à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique Puis verser le reste d'un ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène Voilà c'est déjà prêt L'appareil est ici Youdoit
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Bubble Waffle
ThermomixGâteaux & cakes
- Pour 5 Bubble waffle - Dans le bol mettre la farine, la levure, la maïzena et la poudre pour crème pâtissière 6s/vitesse 3 Ajouter les oeufs, le sucre vanillé, l'huile, l'eau et le lait concentré 15s/vitesse 4 Et la pâte est prête !!! L'apparaeil est ici Youdoit
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Number cake au kinder
Gâteaux et cakesFouetter le beurre, la poudre de vanille et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez l'oeuf, puis ajouter la farine et la maïzena. Préchauffer le four à 170°C Mettre la pâte en poche, faire la forme du sapin et enfourner pendant environ 12 minutes.
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Number cake au kinder
ThermomixGâteaux & cakes
Dans le bol mettre le fouet, le beurre, le sucre glace et la vanille 30s/vitesse 2 Ajouter l'oeuf 20s/vitesse 2.5 Verser la maïzena et la farine 25s/vitesse 2.5 Préchauffer le four à 170°C Mettre la pâte en poche, faire la forme du sapin et enfourner pendant environ 12 minutes.
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Number cake vanille
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine, le cacao et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Etaler sur 2 plaques à génoise Enfourner pendant 15 minutes Laisser refroidir et découper selon le gabarit
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Number cake vanille
ThermomixGâteaux & cakes
Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine, le cacao et la levure 40s/vitesse 3 Etaler sur 2 plaques à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper suivant le gabarit
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Biscuits italiens au nutella
ThermomixBiscuits & petits gâteaux
Dans le bol mettre les 2 jaunes d'oeufs cuits dur, la farine, le sucre glace eet la maïzena 8s/vitesse 4.5 Ajouter le beurre mou en morceaux 20s/vitesse 4.5 Etaler la pâte sur environ 0.4mm d'épaisseur Emporte piécer les biscuits et laisser toute une nuit au frais Préchauffer le four à 180°C et enfourner 10minutes Garnir la moitié des biscuits de nutella et recouvrir avec les biscuits restants
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Entremets vanille coeur coulant praliné
Entremets & glacesPréchauffer le four à 180°C Battre les oeufs entiers, le sucre glace et la poudre de noisette jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporez la farine. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre sur la fin. Mélanger les 2 préparations délicatement à la maryse. Enfourner pendant 15 minutes. Laisser refroidir et emporte piécer à la taille du moule
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Entremets vanille coeur coulant praliné
ThermomixEntremets & glaces
Monter les blancs en neige et ajouter les 20g de sucre sur la fin. Mettre les oeufs, le sucre glace et la poudre de noisettes 6min/vitesse 3 avec le fouet. Ajouter la farine à la maryse puis les blancs en neige. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir et emporte piécer à la taille du moule
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Entremets cassis et chocolat blanc
Entremets & glacesPréchauffer le four à 180°C Battre les oeufs entiers, le sucre glace et la poudre d'amande jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporez la farine. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre sur la fin. Mélanger les 2 préparations délicatement à la maryse. Enfourner pendant 15 minutes. Laisser refroidir et emporte piécer à la taille du moule
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Entremets cassis et chocolat blanc
ThermomixEntremets & glaces
Monter les blancs en neige et ajouter les 20g de sucre sur la fin. Mettre les oeufs, le sucre glace et la poudre d'amande 6min/vitesse 3 avec le fouet. Ajouter la farine à la maryse puis les blancs en neige. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir et emporte piécer à la taille du moule
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Bûche aux calissons
Entremets & glacesPréchauffer le four à 180°C Battre les œufs et le sucre pendant au moins 8 min pour que le mélange triple de volume. Puis incorporer la farine délicatement avec l'aide d'une spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Etaler sur une plaque à génoise et mettre 12 minutes. Laisser refroidir et découper à la taille de votre moule le fond et une semelle qui fermera la bûche (pas de bouts) Imbiber avec le sirop à l'aide d'un pinceau
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Bûche aux calissons
ThermomixEntremets & glaces
Préchauffer le four à 180°C. Ajouter le fouet, les oeufs, le sucre et mettre 6min/37°C/vitesse 3. Fouettez à nouveau mais sans chauffer 6min/vitesse 3. Ajouter la farine puis 20s/vitesse 2, finir de mélanger à la maryse si besoin . Etaler sur une plaque à génoise et mettre 12 minutes à 180°C. Laisser refroidir et découper à la taille de votre moule le fond et une semelle qui fermera la bûche (pas de bouts) Imbiber avec le sirop à l'aide d'un ...
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