Pour l'acheter, il suffit de cliquer 

 

------>              

 

La cure gourmande c'est la caverne d'Ali baba ! c'est Charlie et la chocolaterie ! c'est un endroit de rêve !

Mais qui existe bel et bien ! 

En vrai et sur le papier c'est une biscuiterie, confiserie et chocolaterie 

Déjà rien que là, tu te dis ouahhhh  Et c'est que le début !

J'ai eu la chance, avec mon fils d'amour n°3 , d'entrer par hasard dans leur boutique de Marseille sur la canebière ...

Et là c'est le choc ! on s'est regardé et on s'est demandé "Mais c'est quoi cette dinguerie ! "

C'est retour en enfance ! t'as les yeux qui vont dans tous les sens, c'est hyper regressif , des friandises de partout, des couleurs magnifiques, des étals en bois, c'est chaleureux, qu'est ce que c'était bien... 

Le personnel est très souriant ( en même temps quand t'as un lieu de travail pareil !) 

Une vendeuse nous a gentillement fait goûter à la spécialité du coin : les calissons d'Aix biensûr ! On a accepté avec plaisir bien évidemment 

Mon fils aurait bien voulu tout testé d'ailleurs 

Le plus dur bah c'est choisir, car comme je dis toujours "choisir, c'est renoncer" ! Quel dommage ! 

Et aujourd'hui je reçois leur collection de tablettes de chocolat numérotées ! Mais pincez moi je rêve ! 

Du chocolat haut de gamme fait avec du beurre de cacao et des fèves de chocolat dans le respect de la tradition du maître chocolatier à Narbonne, que du bonheur !

Du coup dégustons !  

Hummmm quelle finesse ! Un vrai délice ! 

Je vous mets la photo

Airblock, la conservation au top !

Airblock m'a contacté et demandé si cela m'interessait de tester leurs produits, mais biensûr ! pourquoi pas 

En plus c'est fou mais depuis que cela existe je n'avais jamais testé...

Et bien c'est super ! ça rajoute une durée de vie aux aliments très appréciable

Entre 2x à 3x plus longtemps tout dépend des aliments, mais pas de panique tout est expliqué sur la notice

Il y a différentes gammes, pour séduire chacun

- Les boîtes sous vide  

- Les machines sous vide

- Les machinies sous vide à cloche

N'hésitez pas à cliquer pour découvrir plus en détails 

Moi, on m'a fait tester le pack découverte et je l'ai choisi en verre 

Dans mon pack il y avait une pompe manuelle, un couvercle, un bouchon et une boîte en verre de 2 litres, je vous l'ai mis en photo, je vous montre tout 

C'est hyper simple d'utilisation et heureusement ! je déteste lire les notices surtout quand elles font 10km de long mais là c e n'est pas le cas 

Je l'ai tout de suite testé, j'adore tester des produits, trop bien ! 

Et c'est super ! fini le gachis (même si ce n'est pas dans mes habitudes), plus obligé de manger 2 fois la même chose coup sur coup, cela peut attendre quelques jours de plus en toute sécurité 

D'ailleurs ils sont tellement sûrs de leurs produits qu'il ya une garantie jusqu'à 10 ans !!!! sous certaines conditions que je vous laisse le soin de lire 

Et en cas de problème, de casse ou autre, ils vendent les

Je suis hyper flattée d'avoir un partenariat avec Maison en vogue ! J'admire ce qu'ils font donc cela n'a que plus de valeur 

Je rêvais d'une vaisselle chic et sobre pour mettre en valeur mes pâtisseries, voilà c'est chose faîte 

Tout de suite cela donne une autre dimension à mes photos, j'adore ! Tout semble plus beau 

Maison en Vogue c'est tout ce que j'aime de la qualité à prix raisonnable, on n'est pas dans l'extravagant ou l'exubérance, on est dans le chic, l'élégant et la sobriété

Je pense que chacun peut y trouver son compte, n'hésitez pas à me partager quel serait votre collection favorite 

Le choix ne fût pas évident, car comme je dis toujours "Choisir c'est renoncer"

Quel dilemme !

Mais il a bien fallu et mes goûts se sont penchés sur la collection HK LIVING comme vous pouvez admirer sur ma photo, un style seventies

J'aime beaucoup 

Si un jour vous venez boire le thé, peut-être que je vous sortirais mon élégant service 

 

 

 

 

Et voici mon nouveau robot culinaire !

 

Il a tout d'un grand sauf le prix !

Mais on y reviendra après  peut-être même que j'aurai une petite réduction juste pour vous 

Qui est-il ? D'où vient-il ???

C'est le robot culinaire Mambo 12090 Habana, de la marque espagnole CECOTEC 

Rapport qualité / prix je lui mets 10/10 il les vaut sans soucis 

Il est hyper performant et n'a pas à rougir à côté des grandes marques très connues qu'elles soient allemandes ou françaises !

Il a un look très moderne, des couleurs sobres et des lignes élégantes 

Doté d'un grand écran digital pour un confort d'utilisation optimal.

Robot connecté pour accéder à des milliers de recettes sans coût supplémentaire ni abonnement, CECOTEC ne nous prend pas pour des vaches à lait, merci à eux 

Ses ustensiles :

2 bols 

1 panier cuisson

1 cuit vapeur à 2 niveaux

1 spatule

1 fouet

Avec lui vous allez devenir un grand chef, impossible de louper vos préparations !

Vous cuisinerez par plaisir 

Plus besoin de rester à côté pour mélanger, il le fait seul et sonne quand il a terminé le travail 

Purée, crème, soupe, mousse, biscuits, glace ... tout est possible !

Un robot culinaire de compétition parmis les -cher du marché, si ce n'est le moins cher ! 

 

Et voici le code

tout_gourmand_5

qui vous offre encore 5% de remise sur son prix déjà petit  pas besoin de s'endetter sur 10 ans 

 

Mambo 12090 Habana il vous suffit de cliquer pour le

 

 

 

 

Noël 2021

 

Les moules (à partager):

Biensûr on aimerait tous les essayer  

Pour faciliter vos choix, et les miens  je vous ai fait une sélection des moules les plus tendances de cette année

Et n'oubliez pas choisir c'est renoncé 

 

 

 

Les tapis reliefs :

Originaux, élégants ces tapis rendront votre bûche unique 

 

 

 

Les moules individuels :

Vous serez plutôt boules de noël ou chapeau de père noël ???

 

 

 

LE plateau qu'il faut pour sublimer sa bûche et épater ses convives !

 

 

Des emporte-pièces :

 

 

De la décoration ! :

Une bûche sans un minimum de déco c'est pas possible 

Voilà de quoi agrémenter votre bûche ! 

 

 

Là vous êtes au top ! équipé comme il se doit pour faire des merveilles !!!

Une petite sélection de bibles de la pâtisserie pour apprendre ou vous perfectionner mais surtout pour vous faire plaisir 

 

 

Vous êtes nombreux à me demander des renseignements sur les moules, les ustensiles, les colorants ...

Je vais donc vous mettre ici tout le matériel utille pour pâtisser tranquillement 

Il suffit de cliquer sur les noms qui sont en fait des liens

La page sera biensûr actualisée au fil des recettes 

 

 

Matériel de base :

1. Tapis de cuisson , facile et pratique avec empreintes à macarons, à choux, à éclairs ... 
2. Tapis de génoise
3. Du rhodoïd
4. Plaque perforée, utile pour poser les moules en silicone, pour le tapis de cuisson, pour le four ou le congélateur
5. Des cercles pour faire les entremets et les inserts : cercle de 20cm et cercle de 18cm 
6. Spatule coudée
7. Moule à cake
8. Moule à manqué
9. Moule à tarte
10. Colorants en poudre, colorants en gel

 

Matériel intermédiaire :

1. Cadre ajustable
2. Moules 3D, pour les entremets, quelques exemples : Intreccio, Honore, Treccia 
3. Moule haut pour les layer cake, moolly cake, chiffon cake ....en 20cm, en 15cm
4. Thermomètre pour les glaçages 
5. Colorants : blanc et noir
6. Mixeur pour les pralinés par exemple, pour ceux qui n'ont pas le thermomix