Fondant au caramel beurre salé
Ingrédients
- 160 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 160 g de crème liquide entière
- 150 g de beurre salé mou
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
- Pour un moule de 20cm -
Préchauffer le four à 170°C
Dans une casserole faire chauffer le sucre jusqu'à obtention d'un caramel ambré
Verser la crème chaude et mélanger
Incorporer le beurre demi-sel et laisser refroidir
Lorsque le caramel est froid, incorporer les oeufs 1 par 1
Ajouter l'arôme vanille, la farine et mélanger pour avoir une pâte lisse
Verser dans le moule préalablement beurré
Enfourner 17 minutes
5 Commentaires
lol moi aussi !!!! 
Je vous adore?????????????????
merci c'est trop bon vos gâteaux sont trop bon merci encore et
Oh tellement gentil ! Merci
Petits moelleux caramel beurre salé
Biscuits & petits gâteauxFaire chauffer le sucre jusqu'à obtenir une belle couleur caramel ---> trop clair ça n'a pas le goût de caramel juste de sucre ---> trop foncé c'est amer Incorporer le beurre en morceaux, en continuant de mélanger sur le feu Verser la crème liquide chaude et mélanger encore quelques secondes Mettre de côté
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Je vous adore?????????????????