Rochers coco
Ingrédients
- 60 g de blancs d'oeuf
- 70 g de sucre
- 120 g de noix de coco râpée
Si simple et pourtant si bon ! 
Avec seulement 3 ingrédients 
Encore une recette facile, rapide et économique 
Vous trouverez le moule mini pyramides chez Couteaux du chef
- Pour 22 mini rochers -
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter légèrement les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
Ajouter le sucre et mélanger
Puis incorporer la noix de coco râpée
Remplir les empreintes du moule
Enfourner pendant 8 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Astuce & conseil
Vous pouvez enrober la base du rocher de chocolat fondu pour encore et toujours plus de gourmandise
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