Barquettes 3 chatons
Ingrédients
- 2 oeufs
- 70 g de sucre
- 80 g de farine
Barquettes Lu ou barquettes 3 chatons maison ! 
Le goût est à l'identique ! c'est trop bon ! 
Seulement 3 ingrédients ! Recette facile, rapide et économique !
A garnir comme vous aimez
Vous trouverez le moule chez notre partenaire Couteaux du chef
- Pour 24 barquettes -
Préchauffer le four à 170°C
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre sur la fin
Incorporer les jaunes d'oeufs
Puis ajouter déllicatement la farine et mélanger à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la préparation soit homogène,
Remplir les empreintes et enfourner environ 7 minutes
Laisser refroidir, démouler et remplir selon vos goûts : pâte à tartiner, confiture, curd .... ou la super pâte au chocolat crunchy de chez les 2 Siciles
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Cookies express 15 minutes chrono
Biscuits & petits gâteauxPréchauffe le four à 185°C Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes Incorpore les pépites de chocolat Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson Enfourne environ 12 minutes Laisse refroidir
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Tartelettes nantaises
Biscuits & petits gâteaux>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir
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Fondant chocolat et pistache
Biscuits & petits gâteaux--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner congelée et ...
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Testée et approuvée ! ? Le goût est vraiment bluffant, on retrouve exactement les saveurs des barquettes de notre enfance, avec en prime la satisfaction du fait maison.
Mention spéciale pour la simplicité : 3 ingrédients, 10 min de prépa, et le tour est joué !
Merci pour la recette, je garde précieusement !