Tarte normande aux pommes
Ingrédients
-
Pâte sucrée
- 240 g de farine
- 30 g de poudre d'amande
- 70 g de sucre glace
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf Crème
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 150 g de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de calvados
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 3 grosses pommes
Pâte sucrée
Dans le bol mettre la farine, le sucre et la poudre d'amande 6s/vitesse 4
Ajouter le beurre 20s/vitesse 4
Verser l'oeuf 15s/vitesse4
Filmer la pâte et mettre au frais 30 minutes
Préchauffer le four à 170°C
Etaler la pâte et en garnir une tourtière.
Crème
Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les disperser sur la pâte.
Dans le bol mettre les oeufs, le sucre et l'arôme vanille 15s/vitesse 4
Ajouter la crème liquide et le calvados 10s/vitesse 3.5
Verser la préparation sur les pommes et enfourner environ 35 minutes.
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