Cake au carambar
Ingrédients
- 60 g de beurre
- 90 g de lait entier
- 20 carambars
- 160 g de farine
- 7 g de levure chimique
- 60 g de sucre
- 3 oeufs
Préchauffer le four à 160°C
Faire chauffer ensemble le beurre, le lait et les carambars jusqu'à ce que les carambars soient complètement fondus.
Dans un récipient mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre et les oeufs.
Puis incorporez le mélange de carambars fondus.
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner environ 40 minutes.
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Crème dessert carambar
Entremets & glaces- Pour 2 personnes - Faire chauffer ensemble la crème et les carambars, sur feu moyen, jusqu'à ce que les carambars soient complètement fondu Fouetter ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs Vers la moitié de la crème chaude dessus, mélanger Et remettre à cuire dans le reste de crème, jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère (comme une crème anglaise) Verser la crème dans vos verrines et laisser refroidir Mettre au frais au moins 4h
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Nuage au carambar
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Choux aux carambars
ThermomixViennoiseries & pâte à choux
Mélanger le beurre et le sucre 30s/vitesse 3 Ajouter la farine et mélanger 30s/vitesse 3 Une fois la pâte bien homogène, étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé, une épaisseur de 2mm. Mettre au frais 1h et emporte-piècer.
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