Glace Mm's


Catégorie : Entremets & glaces
Publié le : 2023-05-28 à 14:21:49 1662

Glace Mm's

Ingrédients

  1. 360 g de lait concentré sucré
  2. 500 g de crème liquide entière
  3. des Mm's
  4. 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
 

Recette hyper facile avec seulement 3 ingrédients !

 

 

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Format téléphone et tablette yes

 

Concasser les Mm's et les mettre de côté

Fouetter ensemble la crème liquide entière, l'arôme vanille et le lait concentré sucré (bien froid), jusqu'à obtention d'une chantilly ferme

Incorporer les Mm's concassé, la quantité que vous voulez

Verser la préparation dans un plat et mettre au congélateur 6h

Ou en sorbetière si vous en possédez une, vous pourrez déguster en quelques minutes chef

Astuce & conseil

Pour plus de facilité sortez la glace une dizaine de minutes avant utilisation

Vous pouvez même trempez votre cuillère à glace dans de l'eau chaude pour faire les boules facilement smiley



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Mélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h

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>>> Pour 6 pots <<< Dans une casserole mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre Ajouter la maïzena et mélanger Verser le lait et mélanger Fendre la gousse de vanille en 2, avec la lame du couteau récupérer les graines de vanille et mettre le tout à infuser dans le lait Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant, jusqu'à épaississement Enlever la gousse de vanille Hors du feu incorporer la crème épaisse Mettre au frais 4h Avant de servir déposer ...

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