Whoopies
Ingrédients
-
Coques
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 140 g de farine
- 20 g de cacao non sucré
- 6 g de levure chimique Crème
- 320 g de mascarpone
- 80 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Coques
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-onde
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter le mélange beurre et chocoat fondu.
Incorporer la farine, le cacao et la levure.
Mettre en poche et laisser au frais 30 minutes
Préchauffer le four à 170°C
Sur une plaque avec papier cuisson faire des disques que vous enfournez pendant environ 8 minutes
Crème
Au fouet bien mélanger ensemble la mascarpone, le sucre et le sucre vanillé et garnir vos coques refroidies
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