Maxi financier au chocolat
Ingrédients
- 90 g de beurre
- 110 g de poudre d'amande
- 40 g de farine
- 110 g de blancs d'oeuf
- 10 g de cacao non sucré
- 110 g de sucre glace
Le financier c'est trop bon ! on adore !
et si en plus on y rajoute la saveur chocolat alors là ...
Ici la version maxi à partager 
Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus
Préchauffer le four à 180°C
Dans le bol mettre les blancs d'oeufs 10s/vitesse 4
Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao 10s/vitesse 3.5
Verser le beurre noisette 10s/vitesse 3.5
Remplir le moule avec la pâte obtenue et enfourner pour environ 25 minutes
Astuce & conseil
Vous pouvez en préparer d'avance, le financier se congèle très bien 
2 Commentaires
Bonjour, non non on ne montent pas les blancs pour les financiers :)
Crème dessert chocolat blanc et pistache
Entremets & glacesMélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h
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Bonjour
Les blancs d'oeufs ne sont pas montés, si ?