Gâteau crémeux coco TM
Ingrédients
- 500 g de lait de coco
- 80 g de maïzena
- 130 g de sucre
- 400 g de crème coco
- 130 g de mascarpone
- de la noix de coco râpée
Dans le bol mettre le lait de coco, la crème de coco, la maïzena et le sucre 8 minutes/90°C/vitesse 3.5
Ajouter la mascarpone 15s/vitesse 3.5
Graisser le moule et verser toute la préparation
Laisser une nuit au frais
Démouler et saupoudrer de noix de coco râpée
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