Compote pomme/vanille
Ingrédients
- 6 grosses pommes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- 2 sachets de sucre vanillé
Recette ultra rapide et efficace 
Parfait pour un dessert ou un goûter léger ![]()
Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux
Dans le bol mettre tous les ingrédients 11 minutes/100°C/vitesse 1
puis 15s/vitesse 3 ----> pour une compote avec des petits morceaux
ou 20s/vitesse 9.5 ----> pour une compote lisse
C'est selon vos goûts 
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