Saucisson au chocolat (trompe l'oeil)
Ingrédients
- 160 g de petits beurre
- 30 g de chamallows
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
-saucisson.webp)
Dans le bol mettre les petits beurre et les chamallows 6s/vitesse 5.5, puis transvaser
Dans le bol mettre le beurre et le chocolat 4min/50°C/vitesse 2.5
Ajouter l'oeuf 10s/vitesse 4
Racler les bords et ajouter le mélange petits beurre et chamallows mixés 25s/sens inverse vitesse 1.5
Former un saucisson à l'intérieur d'un film alimentaire et laisser durcir au frais 4h
Pour finir rouler le saucisson dans du sucre glace (enlever le film avant biensûr :D)
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