Nounours
Ingrédients
-
Gâteau au chocolat
- 200 g de beurre
- 80 g de lait entier
- 4 oeufs
- 11 g de levure chimique
- 100 g de sucre
- 170 g de farine
- 30 g de cacao non sucré Chantilly à la vanille
- 150 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide entière
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- du colorant
- 30 g sucre glace
Gâteau au chocolat
1 cercle de 20cm pour la tête et 2 cercles de 12cm pour les oreilles
Préchauffer le four à 170°C
Faire fondre le beurre au micro onde.
Mélanger ensemble le lait, le sucre, les oeufs, puis y ajouter le beurre fondu.
Incoporer la farine, la levure et le cacao, préalablement tamisé.
Mettre au four environ 25 minutes
Chantilly à la vanille
A l'aide d'un batteur monter la crème et la mascarpone en chantilly ferme en ajoutant sur la fin le sucre glace,l'arôme et le colorant.
Mettre en poche, coller les oreilles à la tête et recouvrir le nounours.
Pour l'effet poil j'ai utilisé la douille herbe.
Pour faire le museau et les yeux du chocolat blanc et du chocolat noir fondu
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