Cake noix de coco
Ingrédients
- 250 g d'eau de coco
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 10 g de levure chimique
- 90 g de noix de coco râpée
- 90 g de sucre
- 60 g d'huile de coco Glaçage
- 150 g de sucre glace
- 30 g d'eau de coco
Facile, rapide et hyper moelleux
L'eau de coco c'est la marque Vita Coco que j'ai découvert dans ma Dégustabox
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger ensemble l'eau de coco, les oeufs et l'huile de coco
Ajouter la farine, la levure, le sucre, la noix de coco râpée et mélanger
Enfourner 35 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Glaçage
Mélanger ensemble l'eau de coco et le sucre glace
Napper le cake froid
2 Commentaires
Bonjour :)
Je suis ravie que vous ayez choisi mon cake pour ce petit atelier pâtisserie 
A bientôt
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Bonjour,
Vu le mauvais temps aujourd'hui chez nous, mon petit-fils et moi avons fait un atelier gourmand. Notre choix s'est porté sur le cake noix de coco. Je l'ai vraiment apprécié.
la prochaine fois, je ferai un glaçage léger avec du chocolat et j'utiliserai un moule rond (la croûte de ce gâteau est super bonne) Merci beaucoup pour cette recette.