Blondies chocolat blanc et noix de pécan
Ingrédients
- 170 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 140 g de cassonade
- 170 g de farine
- 160 g de chocolat blanc
- 70 g de pépites de chocolat blanc
- 70 g de noix de pécan
Une variante au brownies classique, c'est trop bon !
C'est bien gourmand comme on aime 
En lien je vous mets le moule à brownies ou blondies 
de 21cm 
- Pour un moule carré de 21cm -
Préchauffer le four à 170°C
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie
A l'aide d'un batteur, mélanger le beurre mou et la cassonnade jusqu'à obtention d'un mélange mousseux
Ajouter les 2 oeufs, la farine et fouetter à nouveau
Verser le chocolat fondu et mélanger pour avoir une préparation homogène
Incorporer les pépites de chocolat blanc et les noix de pécan à l'aide d'une maryse
Verser la pâte dans le moule et enfourner environ 40 minutes
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Choux au praliné pécan TM
ThermomixViennoiseries & pâte à choux
Dans le bol mettre le beurre et le sucre 30s/vitesse 3 Ajouter la farine 30s/vitesse 3 Une fois la pâte bien homogène, étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 2mm environ Mettre au frais 1h et emporte-piècer.
Lire la suite
Choux au praliné pécan
Viennoiseries & pâte à chouxMélanger ensemble le beurre mou et le sucre. Incorporer la farine. Une fois la pâte bien homogène, étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 2mm environ Mettre au frais 1h et emporte-piècer à la taille des choux.
Lire la suite
Galette des rois pécan
Viennoiseries & pâte à chouxFaire chauffer le lait Battre l'oeuf, le jaune, la maïzena, le praliné pécan et le sucre jusqu'à blanchissement puis verser la lait chaud dessus tout en continuant de mélanger. Remettre à chauffer sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe. Filmer au contact et laisser refroidir
Lire la suite