Meringues fantômes d'halloween
Ingrédients
- 120 g de blancs d'oeuf
- 250 g de sucre
- du colorant (facultatif)
- Pour une trentaine de meringues fantômes -
Fouetter les blancs d'oeuf
Ajouter le sucre en 3 fois et le colorant (facultatif)
Fouetter pendant au moins 5 minutes
Mettre en poche
Préchauffer le four à 110°C
Pocher les fantômes et enfourner environ 1h
Laisser refroidir avant de leur dessiner un visage à l'aide d'un feutre alimentaire
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