Craquelés au chocolat (Crinkles)
Ingrédients
- 50 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 190 g de farine
- du sucre glace
Craquelés au chocolat ou Crinkles au chocolat ! c'est trop bon 
Encore une recette facile et rapide mais hyper efficace 
En lien du matériel pour pâtisser 
Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux ensemble au micro onde ou au bain marie
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement
Puis ajouter le mélange beurre/chocolat fondu
Incorporer la farine et la levure en mélangeant jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Mettre 1h au frais
Préchauffer le four à 180°C
Faire des boules, les rouler dans le sucre glace et enfourner pour environ 12 minutes (suivant la taille des boules)
2 Commentaires
Bonjour
Le nombre de crinkles dépend de la taille que vous leur donnerez 
Une trentaine de taille moyenne
à bientôt
Cookies express 15 minutes chrono
Biscuits & petits gâteauxPréchauffe le four à 185°C Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes Incorpore les pépites de chocolat Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson Enfourne environ 12 minutes Laisse refroidir
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Tartelettes nantaises
Biscuits & petits gâteaux>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir
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Fondant chocolat et pistache
Biscuits & petits gâteaux--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner congelée et ...
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Bonjour,
Combien de crinkles faut-il compter avec ces quantités ?
Merci d'avance,